Cuketa na kari
NezařazenoPřidal uživatel Dousabel, 18. 08. 2015 v 19:09
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
Ingredience pro 2 osoby
1 střední nebo půlka větší cukety
1 kelímek kysané smetany
1 cibule
1 lžíce přepuštěného másla
1 vrchovatá lžička kari koření
2 vejce
sůl
1 střední nebo půlka větší cukety
1 kelímek kysané smetany
1 cibule
1 lžíce přepuštěného másla
1 vrchovatá lžička kari koření
2 vejce
sůl
Postup
1 Nejdříve si dáme do vody vařit vejce na tvrdo. Než se uvaří, připravíme si cuketové kari.
2 Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme jí zpěnit na přepuštěné máslo. Použijeme hodně velkou pánev. Mezitím si cuketu nakrájíme na zhruba centimetrové plátky a následně na trojúhelníčky.
3 Cuketu přidáme na pánev k cibuli a necháme jí chvilku pražit. Občas zamícháme. Po 5 minutách zasypeme kari kořením, necháme ho rozpustit a nakonec vmícháme kysanou smetanu a sůl. Už jen prohřejeme a podáváme s vejcem vařeným natvrdo.
