Žampionové rizoto
Zpráva! Již jste hlasovali. Z této IP adresy již bylo hlasováno.
Přidal uživatel JaTka, 15. 07. 2013 v 14:45
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
300g rýže (je jedno jaká)
200g žampionů
1 cibule
máslo, voda
sůl, pepř
200g žampionů
1 cibule
máslo, voda
sůl, pepř
Postup
Rýži propláchneme a uvaříme dle návodu.
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kousek másla cca jednu lžíci rozehřejeme v hrnci, ale pouze aby roztálo. Vložíme nakrájené žampiony a na jemno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme. Chvíli necháme v másle a jakmile se směs začne smažit vlijeme cca 200ml vody a dusíme na mírném ohni asi 15minut.
Potom co jsou žampiony měkké můžeme hrnec odstavit a již hotovou rýži přidat do hrnce se žampiony. Omáčku nevyléváme, ale necháme, aby se vsákla do rýže. Zamícháme.