Jáhlová buchta
Přidal uživatel JaTka, 15. 07. 2013 v 20:56
Suroviny
cca 30g carob (kakao),
jeden puding (dle vlastní chuti),
0.5l mléka či vody,
30g medu,
ovoce
Postup
Jáhly je lepší tak na 1 hodinu namočit v čisté vodě.
Jáhly dáme vařit až nám vznikne jaká si hmota podobná husté krupičné kaši, aby se jáhly doslova rozvařili. Do části nebo do celých jáhel přidáme carob, med či nějaké sušené ovoce, jak je nám libo, a zamícháme. Nalijeme do pečící formy a dáme do trouby, aby nezchladly.
Nachystáme si podle návodu puding, moc nesladíme! Během vaření pudingu si nakrájíme a nachystáme ovoce např, banány, mandarinky, kiwi,... a rozmístíme je na jáhly. Ještě horký puding nalijeme na jáhly a ovoce a dáme ještě nachvíli prohřát do trouby, již necháme jenom dojít, troubu nezapínáme. Asi po 10 minutách buchtu vyndáme, necháme zchladnou a ztuhnout puding. Vršek je možné ozdobit ovoce nebo posypat carobem (kakaem)