Kuřecí na celeru
MasoPřidal uživatel Malina, 26. 07. 2017 v 08:06
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
kuřecí stehna
celer půl bulvy
cibule
česnek
sůl pepř
olivový olej nebo máslo
celer půl bulvy
cibule
česnek
sůl pepř
olivový olej nebo máslo
Postup
Do hrnce dám trochu oleje, rozpálím, vložím maso, nechám z obou stran prudce zatáhnout, mezitím si nakrájím cibuli a celer na kostičky, když je maso zatáhnuté osolím a opepřím, trochu podleji vývarem, nebo vodou, navrstvím na něj cibuli a celer a vložím do trouby. Peču cca na 170°C do měkka, pak vyndám maso a rozmixuji celer, pokud je omáčka moc hustá trochu zředím vývarem, dochutím česnekem a hotovo :) Důležité je, dát tam tolik celeru, aby se omáčka nemusela zahušťovat moukou, je to zdravější...a pokud budete mít kuře bez kůže, bude to i dietní jídlo :) podáváme s bramborem, těstovinami apod..