Brokolicové placky
PřílohyPřidal uživatel Lenka6, 16. 03. 2019 v 22:38
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
Brokolice 1x
Palouček (Lučina) 1-2
Česnek 1-2 stroužky nebo podle chuti
Sůl
Pepř
Vajíčka 2-3(podle velikosti - mělo by být těsto zhruba jako na bramborák)
Palouček (Lučina) 1-2
Česnek 1-2 stroužky nebo podle chuti
Sůl
Pepř
Vajíčka 2-3(podle velikosti - mělo by být těsto zhruba jako na bramborák)
Postup
Uvařit brokolici v osolené vodě nebo zeleninovém vyvaru. Nechat vychladnout.
V míse rozdrobit brokolici, přidat půl lžičky drcené česnekové pasty, Palouček,utřít do podoby pomazánky a pak vmíchat postupně vajíčka, aby vzniklo polohusté těsto. Docela dobře se dělá v robotu s nástavcem na třené těsto. Lze přidat bylinky podle nálady. Vhodná je majoránka.
Lze péct v troubě na pečícím papíru nebo smažit jako bramboráky na oleji. Přebytečný tuk odsát ubrouskem.
Lze jíst jako samostatné jídlo nebo příloha k rybě, steaku.
Placky jsou zelené, ale kupodivu chutnají i mužům. A druhý den se dají jíst jak studené, tak i ohřáté.
VEGETARIANSKÉ, LOW CARB