Šunkové rohlíčky
NezařazenoPřidal uživatel figys666, 29. 05. 2014 v 22:39
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
listové těsto (400 g) + trocha hladké mouky na podsypání těsta 1 balení
vejce na potření 1 ks
trocha mléka
černý i bílý sezam, mák nebo kmín na posypání
Náplň:
šunka 200 g
zakysaná smetana 2 lžíce
parmezán 10 g
vejce na potření 1 ks
trocha mléka
černý i bílý sezam, mák nebo kmín na posypání
Náplň:
šunka 200 g
zakysaná smetana 2 lžíce
parmezán 10 g
Postup
Listové těsto rozválejte na lehce moukou posypané pracovní ploše na placku vysokou asi 3 mm a přibližně do tvaru čtverce. Pak ji rozkrájejte na 16 čtverců o velikosti asi 12 x 12 cm. Naplňte je šunkovou hmotou a stočte do tvaru rohlíčků.
Náplň: Šunku nakrájejte najemno a smíchejte ji se zakysanou smetanou a s nastrouhaným sýrem.
Rohlíčky klaďte na plech pokrytý pečicím papírem, na povrchu je potřete vajíčkem prošlehaným s mlékem a posypte sezamem, mákem či kmínem. Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C, až krásně zezlátnou.
