Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky. Jeden plátek na jednu porci.
V míse smícháme šťávu ze tří limetek, třtinový cukr a šťávu ze dvou pomerančů. Přidáme nasekanou chilli papričku, čerstvý koriandr a špetku soli. Do marinády položíme plátky ananasu a necháme hodinu odležet.
Poté ananas ogrilujeme a servírujeme s vanilkovou zmrzlinou.
http://www.iprima.cz/rozpaltosefe/recepty-z-5-dilu-rozpal-to-sefe-vyzkousejte-je?special=593827