Pečené slávky na pivu
Zpráva! Již jste hlasovali. Z této IP adresy již bylo hlasováno.
Přidal uživatel figys666, 17. 06. 2014 v 13:21
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
očištěné slávky 800 g
šalotka 1 ks
česnek 3 stroužky
máslo
dijonská hořčice 1 lžíce
světlé pivo 2 dl
čerstvá hladkolistá petržel
bageta 4 plátky
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme nasekanou šalotku a česnek, přidáme lžíci dijonské hořčice.
Mušle vypereme ve vodě, očistíme a vhodíme je do pánve, zalijeme pivem a necháme pod pokličkou vařit. Podle chuti osolíme, opepříme a hojně zasypeme nasekanou čerstvou petrželkou.
Po pár minutách se slávky otevřou, vyndáme je a vzniklou omáčku ještě chvilku povaříme, aby zhoustla. Pak omáčku nalijeme na mušle a můžeme servírovat s plátky ogrilované bagetky potřené česnekem.
http://fresh.iprima.cz/recepty/pecene-slavky-na-pivu?utm_source=facebook&utm_medium=BF_ano_sefe&utm_campaign=BF_ano_sefe
