Spojíme sušenky s máslem a cukrem, dáme do formy.
V míse šleháme vejce, sůl, cukr, citron - ne do pěny. Přidáme tvaroh.
Dáme na sušenkový korpus a pečeme na 180 stupňů cca 40 minut. Potom přidáme zakysanou smetanu, zvýšíme na 190 stupňů a pečeme 15 minut.