Kuřecí kari
Zpráva! Již jste hlasovali. Z této IP adresy již bylo hlasováno.
Přidal uživatel OndraHampejs, 16. 07. 2023 v 08:08
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
kuřecí čtvrtky 4 ks
cibule 2 ks
rajčata 2 ks
zázvor 80 g
česnek 6 stroužků
vývar 500 ml
smetana na vaření / zakysaná
koriandr a limetka na dochucení při servírování
cibule 2 ks
rajčata 2 ks
zázvor 80 g
česnek 6 stroužků
vývar 500 ml
smetana na vaření / zakysaná
koriandr a limetka na dochucení při servírování
Postup
Kuřecí stehna vykostíme, z kostí uvaříme vývar. Kuřecí maso ze stehen nakrájíme na větší kostky (asi jako maso na guláš). Cibuli nakrájíme najemno a vložíme na rozpálenou pánev. Přidáme nadrobno zázvor, česnek a rajčata. Vše otestujeme, přidáme maso a zprudka ze všech stran opečeme. Osolíme, přidáme hodně kari, pepř a podlijeme vývarem. Vaříme 25 minut, nakonec zjemníme smetanou a dochutíme.