Zázvorové sušenky
Zpráva! Již jste hlasovali. Z této IP adresy již bylo hlasováno.
Přidal uživatel luci.liberdova, 13. 12. 2023 v 14:34
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
110 g másla (měkkého)
100 g třtinového cukru
1 bílek (z většího vejce)
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce medu
1/2 lžičky skořice
1,5 lžíce mletého zázvoru
170 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli
cukr krupice (na obalování)
100 g třtinového cukru
1 bílek (z většího vejce)
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce medu
1/2 lžičky skořice
1,5 lžíce mletého zázvoru
170 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli
cukr krupice (na obalování)
Postup
1) Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme extrakt, bílek a med a vyšleháme do hladké hmoty.
2) V jiné míse si smícháme všechny sypké suroviny, dobře promícháme.
3) Směs pomalu přisypáváme a šleháme tak dlouho, než těsto začne být celistvé, ale stále lehce lepivé.
4) Zabalíme do potravinové folie a odložíme minimálně na 30 minut do ledničky.
5) Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Plechy vyložíme papírem na pečení.
6)Po vytažení těsta tvoříme kuličky o něco větší než 1 cm a pokládáme je dostatečně daleko od sebe.
7) Do misky nachystáme cukr a obalíme v něm všechny kuličky, nakonec je lehce rozmáčkneme palcem a pečeme 8-10 minut do zezlátnutí okrajů.