Ikona článku

Poctivé langoše od Krčmára

Moučníky
Přidal uživatel , 21. 02. 2024 v 18:25
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 142

Suroviny

4 ks Uvarené zemiaky
500 gr Hladká múka
7 gr Sušené droždie
400 ml Mlieko
Olej na vyprážanie

Postup

Uvarte zemiaky, ktoré následne olúpte.
Nastrúhajte ich do väčšej misy na jemno. Pridajte k nim múku, droždie, soľ a mlieko.

Dobre premiešajte. Nezľaknite sa, cesto je naozaj riedke. Zakryte čistou utierkou a na teplom mieste nechajte cesto vykysnúť.

Až decentne nadobudne, rozohrejte na panvici olej a naberačkou dávkujte cesto do kruhového tvaru langoša.
Máme hotovo!

Podáváme s Tatarskou omáčkou a nastrúhaným syrom posypaným na langoši.