Zemiakové placky so šunkou a syrom

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 65

Suroviny

Postup

Najprv olúpte zemiaky a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.
Potom ich vložte do sitka, prepláchnite vodou a nechajte niekoľko minút odstáť.
Potom ich treba, čo najviac osušiť. Môžete ich napríklad vložiť do utierky a dôkladne vyžmýkať.
Teraz zemiaky osoľte.
Na panvici rozohrejte olivový olej a smažte na ňom zemiakové placky z oboch strán do zlatista.
Aby mali placky krásny okrúhly tvar, môžeme použiť panvicu s guľatými otvormi.
Hotové placky potom položte na plech s papierom na pečenie a na vrch položte plátky šunky a syra.
Potom priklopte druhou plackou.
Takto pripravené placky vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte asi 10 minút.
Chutia výborne podáváné so smotanovým dipom.