Kávová zmrzlina
DortyPřidal uživatel PeterGalbavy, 17. 08. 2024 v 18:45
Suroviny
80 gr Cukor - kryštáľový
100 ml Voda - veľmi studená
300 ml Smotana - na šľahanie
100 gr Mlieko - sladené - kondenzované
50 gr Čokoláda - nasekaná najemno
20 gr Orechy - lieskové, nasekané najemno
Postup
ÚVOD
Táto zmrzlina ulahodí každému milovníkovi kávy! Vychutnajte si lahodnú krémovú chuť kávovej zmrzliny, ktorá sa vám rozplynie v ústach. Ideálne a neoddolateľné chutné osvieženie najmä počas horúcich letných dní. Tento unikátný recept na magickú kávovú zmrzlinu pochádza z YouTube kanála Zuckergenuss.
PRÍPRAVA KÁVOVÉHO KRÉMU
Do misky nasypte kávu, pridajte cukor a nalejte studenú vodu. Mixérom vyšľahajte do krévej konzistencie.
PRÍPRAVA ŠĽAHAČKY
Do samotnej misy nalejte šľahačku a vyšľahajte ju mixérom do tuhého krému. Potom pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v šľahaní.
SPOJENIE ZMESI
Do šĺahačky pridajte kávový krém a špachtľou jemne zamiešajte, kým nevznikne jednotná zmes.
PRIDANIE ČOKOLÁDY
Čokoládu nasekajte na malé kocky a vmiešajte do zmesi.
ZMRAZENIE
Prelejte zmes do formy a vložte do mrazničky na 4-5 hodín.
PODÁVANIE
Na tvrdej podložke nasekajte lieskové orechy. Zmrzlinu naservírujte do pohárov a posypte lieskovými orechmi.
AKO MôŽEME SERVÍROVAŤ KÁVOVÚ ZMRZLINU
S ovocím: Kombinácia káva a ovocia je osviežujúca. Skúste jahody, maliny, banány alebo iné ovocie, podľa chuti.
So šľahačkou: šľahačka dodá zmrzline nadýchanosť a krémovosť.
S čokoládou: Nastrúhaná čokoláda alebo čokoládová omáčka dodajú zmrzline horkosladkú chuť.
S orechni: Nasekané orechy (vlašské, lieskové, mandle) dodajú zmrzline chrumkavosť.