Domáce rožky bez kysnutia

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 122

Suroviny

Postup

Najprv si pripravte kvások.
Vezmite 100 ml mlieka, trochu ho zohrejte, aby zostalo vlažné.
Pridajte cukor a rozdrobte doň droždie.
Droždie necháme vyjsť na teplom mieste (stačí pár minút)
Medzi tým si pripravíme ostatné ingrediencie v miske.
Múku zmiešame zo soľou, zalejeme droždím, rozpusteným maslom a vypracujeme hladké nelepivé cesto.
Ihneď ho rozdeľte na dva bochníky, ktoré rozvaľkáme na do okrúhlych palaciniek s hrúbkou asi 3 - 5 mm.
Rozdeľte (placku) na 4 časti a zrolujte ho zo širokých koncov.
Špička by mala byť dole a rolky položte na plech vystlaným papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Rolky necháme 15 minút na plechu, potom ich potrieme mliekom a pečieme 15-20 minút dozlatista.