Rolka zo šunkou
Zpráva! Úspěšně jste hlasovali.
Přidal uživatel PeterGalbavy, 25. 09. 2024 v 15:31
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
200 gr Šunka - varená, kuracia alebo šunka
PLNKA
200 gr Syr - smotanový
100 gr Majonéza
1 Paprika - červená
3 strúčiky Cesnak
100 gr Hríby - konzervované, nakrájané
15 gr Želatina - rozpustená podľa návodu
10 gr Petržlenové listy - nasekané
5 gr Soľ
3 gr Čierne korenie - mleté
PLNKA
200 gr Syr - smotanový
100 gr Majonéza
1 Paprika - červená
3 strúčiky Cesnak
100 gr Hríby - konzervované, nakrájané
15 gr Želatina - rozpustená podľa návodu
10 gr Petržlenové listy - nasekané
5 gr Soľ
3 gr Čierne korenie - mleté
Postup
PRÍPRAVA NÁPLNE
V miske zmiešajte smotanový syr, majonézu, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú červenú papriku a šampióny.
Dochutíme soľou a korením a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Nakoniec vmiešajte opatrne rozpustenú želatinu.
VALCOVANIE
Na potravinovú fóliu rozložte list (plátky) šunky.
Pripravenú plnku rovnomerne rozotrieme na šunku a pevne zrolujeme.
Konce fólie dobre uzavrite.
CHLADENIE
Rolovanú šunku preložíme do nádoby (tácka) a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny aby stuhla.
PODÁVANIE
Pred podávaním opatrne odstráňte lepiacu fóliu a nakrájajte na plátky.
Pre lepšiu chuť môžeme do nálne pridať svoje obľúbené korenie alebo bylinky.
