Bublanina s ananasem
MoučníkyPřidal uživatel OndraHampejs, 28. 09. 2024 v 13:24
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
vejce 4ks (oddělit žloutky a Bíliny)
cukr 250g
vlažná voda 8 lžic
rostlinný olej 8 lžic
mouka polohrubá 300g
prášek do pečiva 1/2
čerstvý zralý ananas 1ks (nakrájet na kostičky)
kokos strouhaný (na posypání)
cukr 250g
vlažná voda 8 lžic
rostlinný olej 8 lžic
mouka polohrubá 300g
prášek do pečiva 1/2
čerstvý zralý ananas 1ks (nakrájet na kostičky)
kokos strouhaný (na posypání)
Postup
Z bílků ušleháme sníh. V míse dobře rozmícháme žloutky s cukrem, vodou a olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednolité těsto. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Těsto vylijeme do vyššího plechu s pečicím papírem na dně, štěrkou vyrovnáme aby mělo po celém plechu podobnou tloušťku a navrch rozložíme ananas. Posypeme kokosem a pečeme na 180 asi půl hodiny - je třeba hlídat a špejlí zkoušet jestli už je těsto upečené. Dobrou chuť!