Ikona článku

Loupáky

Zpráva! Již jste hlasovali. Z této IP adresy již bylo hlasováno.
Moučníky
Přidal uživatel , 20. 10. 2024 v 16:07
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 125

Suroviny

Hladká mouka špaldová 600 g
Cukr 100 g
Rozpuštěné máslo nebo olej 100 ml
Sůl 1 lžička
Droždí čerstvé 20 g (1,5 lžičky sušeného)
Voda 300 ml
Vejce 1 ks
Žloutek s mlékem na potření
Mák nebo sezam na posyp

Postup

Suché suroviny dáme do mísy a promícháme, přidáme vše tekuté a vytvoříme homogenní těsto. Necháme alespoň půl hodiny vykynout, pak těsto rozdělíme na 16 stejných dílů a vyválíme rovnostranné trojúhelníky. Od jedné strany zarolujeme loupáky a vyskládáme s mezerami na plech s pečicím papírem (vejde se 8 ks na větší plech). Nakonec potřeme žloutkem s mlékem a posypeme mákem nebo sezamem. Pečeme na 180 stupňů 20 minut.