Šišky z bieleho jogurtu bez droždia

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 97

Suroviny

Postup

Prinášame vám výborný hrnčekový recept na domáce šišky z jogurtového cesta, ktoré vás očaria svojou úžasnou vláčnosťou a jemnosťou.
Tieto šišky sú ideálna pre rýchlu a sladkú pochúťku, ktorá nevyžaduje dlhé kysnutie.

V miske dobre premiešame jogurt, vajíčko, soľ a cukor.
Pridáme sódu bikarbónu a olej, a všetko dôkladne zamiešame.
Postupne prisypávame preosiatu múku a cesto miešame, kým nie je vláčne a elastické.
Podľa potreby môžeme pridať ešte múku alebo trocha jogurtu alebo mlieka.
Cesto zabalíme do plastovej fólie a necháme odpočívať približne 25 minút.
Rozdelíme cesto na dve časti, vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a vykrajujeme krúžky pomocou pohára.
Uprostred každého krúžku urobíme menší otvor, aby vznikli klasické šišky.
Na panvicu dáme dostatok oleja a šišky vyprážame z oboch strán dozlatista.
Upečené šišky necháme odkvapkať na papierových utierkach a pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.

Tieto jogurtové šišky bez potreby dlhého kysnutia sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku.
Vďaka pridaniu jogurtu sú šišky krásne vláčne a jemné, čo ich robí neodolateľnými.
Nezabudnite šišky posypať práškovým cukrom pre dokonalý zážitok.