Domáci nadýchaný chlieb

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 101

Suroviny

Postup

Rozdrobtie droždie do misy, pridajte teplú vodu, cukor, soľ a múku.
Všetko dôkladne premiešajte a vypracujte hladké cesto.
Zakryte utierkou a nechajte hodinu kysnúť na teplom mieste.

Pomúčte si pracovnú plochu a rozdeľte cesto na 4 rovnaké časti.
Z každej vytvorte placku a zarolujte ju do bochníčku (podľa obrázku, ak máte).

Pripravte plech s papierom na pečenie, naň položte bochníky a prekryte utierkou.
Nechajte ešte chvíľu kysnúť.
Potom chleby potrite vodou a zľahka posypte múkou.
Pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 40-45 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu.

VARIANTY
Syrový chlieb : Do cesta pridajte strúhaný syr pre extra chuť.
Bylinkový chlieb : Okoreňte cesto sušenými bylinkami, ako je Tymián alebo rozmarín.
Zdravý chlieb : Použite Celozrnnú múku alebo pridajte semienka.