Pečené trojuholníkové buchtičky
MoučníkyPřidal uživatel PeterGalbavy, 16. 01. 2025 v 10:59
Suroviny
240 ml Voda - horúca
1 ks Vajce
2 lyžičky Cukor
8 gr Cukor - vanilkový
Pomarančová kôra - 1/2 pomaranča
3 lyžičky Olej
150 ml Mlieko
400 gr Múka - hladká
6 gr Prášok do pečiva
1 lyžička Máslo
Postup
Sušené droždie je potrebné zriediť horúcou vodou a vytvoriť cesto.
V samostatnej mise rozšľahajte vajcia, prisypte cukor, vanilkový a cukor a pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru.
Ingerdiencie zmiešajte s vajcom a potom pridajte rastlinný olej, tiež do vaječnej zmasi vlejte mlieko, po častiach prisypávajte múku s práškom do pečiva a soľ.
Uhneďte cesto, do ktorého je nutné vmiešať masslo a po vytvarovaní guličiek je nutné nádobu prikryť fóliou a nechajte kysnúť 30 minút.
Cesto rozdeľte na dva rovnaké diely a vyvaľkajte z nich hrubé (cm) okrúhle pláty, ktoré rozdelíte na 8 trojuholníkov.
Na panvici rozohrejta rastlinný olej a položte do neho trojuholníčky - smažte ich na strednom ohni dozlatista.
Po usmažení ich podávajte s láskou a veľkou chuťou a tiež ich nezabudnite posypať práškovýn cukrom
