Ikona článku

Turecká vejce

Nezařazeno
Přidal uživatel , 27. 01. 2025 v 19:35
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 12

Suroviny

400 g jogurtu řeckého typu
1 až 2 stroužky česneku
1/4 lžičky soli
1 lžička kopru (klidně mražený)
2 vejce na porci
1 lžíce octa
2 lžíce másla
3/4 lžičky mleté sladké papriky (uzená nejlepší)
Pepř, případně i chlli
Cleba
Slunečnicová semínka, nebo sezam

Postup

Dáme vařit vodu se lžící octa a solí. Do misky dáme řecký jogurt, kopr, sůl, pepř a česnek. Do malého hrnce si dáme zhruba 2 lžíce másla společně s paprikou.
Když vaří voda, tak ji rozvíříme vodu a rozklepneme do toho to vejce. Necháme vařit pár minut. Chléb si dáme na pár minut do trouby nebo na pánev s troškou oliv. oleje. Do menší misky dáme polovinu jogurtu, přidáme vejce a máslo s paprikou. Posypeme semínky. :)))