Ikona článku

Vánoční cukroví - zázvorky

Moučníky
Přidal uživatel , 26. 12. 2025 v 18:59
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 36

Suroviny

Cukr moučka 250g
Vejce 2ks
Hladká mouka 250g
Amonium (cukrářské droždí) 1člž
Sušený mletý zázvor 1člž

Postup

Cukr s vejci vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké homogenní těsto. Vyválíme na tloušťku 3mm a vykrájíme hvězdičky. Naklademe na plech s pečicím papírem a necháme na chladném místě nejméně 12 hodin schnout. Pečeme na 180 stupňů horkým vzduchem asi 10 minut. Ne do hněda! Pouze do zlatova.

Nejlepší jsou po 2 týdnech.