Vánoční cukroví - perníčky
MoučníkyPřidal uživatel OndraHampejs, 26. 12. 2025 v 20:58
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
hladká mouka 400g
moučkový cukr 140g
perníkové koření 1,5plž
jedlá soda 1člž
vejce 2ks
máslo 65g
med 2plž
kakao 1,5plž
moučkový cukr 140g
perníkové koření 1,5plž
jedlá soda 1člž
vejce 2ks
máslo 65g
med 2plž
kakao 1,5plž
Postup
Smícháme mouku, cukr, kakao, koření a jedlou sodu. Přidáme vejce, studené máslo, meda vyracujeme homogenní těsto. Necháme přes noc odpočinout v lednici a vyválíme 5mm tlustý plát, ze kterého vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C 6/7 minut. Po vyndání z trouby potíráme rozšlehaným vejcem, aby se pěkně leskly.