Polévky Přidal uživatel ModrejPes, 27. 01. 2026 v 21:29
Hodnocení:
521
Počet hlasujících: 59
Suroviny
50g klobása (např. Brdská)
100g uzené
250g hovězí
olej
1 větší cibule
3 stroužky česnek
2 mrkev
2 brambory
1 malá konzerva protlaku
2 lžičky hořčice
sůl
pepř
1 bobkový list
(8 sušených švestek)
1.5l vody
2 konzervy bílé fazole velké
1-2 krajíce strouhaného suchého chleba
Postup
vše nakrájet na kostky, česnek nadrobno
hovězí obdělat na oleji v papiňáku
přidat cibuli, uzené, klobásu a orestovat
přidat vše ostatní (kromě fazolí a chleba) a zalít horkou vodou
zavřít papiňák a hodinu vařit
přidat bílé fazole, prohřát
pokud se to zdá být řídké, zahustit strouhaným chlebem
(když je čas, nechat několik hodin odležet)