Tiramisu

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 12

Suroviny

Postup

V robotu vymíchejte do pěny žloutky s cukrem. Přidejte mascarpone a promíchejte. Z bílků vyšlehejte sníh a ze smetany šlehačku a obojí opatrně zapracujte do směsi. Vzniklý krém dobře promíchejte, aby vznikla homogenní hmota.
Kávu s amarettem si nalijte do vhodné nádoby, namáčejte do ní piškoty a skládejte je do mísy. Polovinou piškotů vyložte dno nádoby, naneste polovinu krému a opakujte další vrstvu piškotů a další vrstvu krému. Dejte do lednice přes noc a před podáváním ještě zasypejte přes cedník vrstvou holandského kakaa.