Tiramisu
Zpráva! Úspěšně jste hlasovali.
Přidal uživatel OndraHampejs, 09. 04. 2026 v 21:59
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
Cukrářské piškoty 200g
Mascarpone 500g
Smetana ke šlehání 250ml
Vejce 4ks (oddělit žloutky a bílky)
Cukr moučka 5 plž
Silná káva 300ml (2 šálky)
Amaretto 40ml (panák)
Holandské kakao
Mascarpone 500g
Smetana ke šlehání 250ml
Vejce 4ks (oddělit žloutky a bílky)
Cukr moučka 5 plž
Silná káva 300ml (2 šálky)
Amaretto 40ml (panák)
Holandské kakao
Postup
V robotu vymíchejte do pěny žloutky s cukrem. Přidejte mascarpone a promíchejte. Z bílků vyšlehejte sníh a ze smetany šlehačku a obojí opatrně zapracujte do směsi. Vzniklý krém dobře promíchejte, aby vznikla homogenní hmota.
Kávu s amarettem si nalijte do vhodné nádoby, namáčejte do ní piškoty a skládejte je do mísy. Polovinou piškotů vyložte dno nádoby, naneste polovinu krému a opakujte další vrstvu piškotů a další vrstvu krému. Dejte do lednice přes noc a před podáváním ještě zasypejte přes cedník vrstvou holandského kakaa.