Kuře nakrájené na kostky promícháme se škrobem a vejcem, osolíme a opepříme. Vložíme na rozpálenou pánev s olejem a prudce osmahneme ze všech stran.
Po vyjmutí kuřete si v pánvi rozpustíme máslo, přidáme česnek, med, sójovou omáčku a vše spolu provaříme. Vložíme zpět maso, vše promícháme a posypeme sezamem.
Hotovou směs podáváme s rýží, ozdobíme jarní cibulkou.