Banánovo-tvarohová bábovka bez mouky a tuku

Hodnocení: 

5 2 1

  Počet hlasujících: 609

Suroviny

Postup

Banány spolu s tvarohem roztlačíme vidličkou a smícháme dohromady. Přidáme vejce, sladidlo a ostatní suroviny, pořádně promícháme. Když jsou suroviny propojené, těsto vylejeme do silikonové formy na standardně velkou bábovku.

Pečeme zhruba 35-40 minut na 170 stupních (délku pečení si případně upravte podle výkonnosti vaší trouby), dokud bábovka nezačne chytat zlatou barvu. Doporučuji použít silikonovou formu, jinak se bábovka může připéct k formě nebo nedržet tvar.

Po dopečení ji nechte úplně vychladnout (aspoň 15 min) a až potom ji vyklopte z formy a nařežte. Pokud se rozpadá, dejte ji na 1-2 hodiny do chladničky a vyklopte až potom.

Je výborná ihned po upečení, ale ještě šťavnatější je druhý den po odležení v chladničce.

Dobrou chuť :)