Dietní bramborový salát
SalátyPřidal uživatel TheLeninek, 13. 03. 2015 v 21:00
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
2 kg brambor
10 ks kyselých okurek
2 PL horčice
500 g zavařeného hrášku, mrkve a kukuřice
300 g bílý řecký jogurt (2 nebo 10%)
3 vejce
1 cibule
mořská sůl
mleté černé koření
10 ks kyselých okurek
2 PL horčice
500 g zavařeného hrášku, mrkve a kukuřice
300 g bílý řecký jogurt (2 nebo 10%)
3 vejce
1 cibule
mořská sůl
mleté černé koření
Postup
Brambory si uvaříme ve vodě ve slupce (zhruba 30 minut).
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli si zlehka opražíme na pánvi.
Když jsou brambory uvařené, necháme je vychladnout a následně je oloupeme. Pokrájíme je nadrobno a dáme do většího hrnce.
Přidáme nakrájená vajíčka natvrdo, okurky, cibuli, hrášek, mrkev a kukuřici (bez vody) a zamícháme. Následně do salátu přidáme řecký jogurt, lžíci hořčice sůl a koření. Pořádně zamícháme a ochutnáme.
Dobrou chuť! :)
