Sladký kuskusový salát s jahodami
SalátyPřidal uživatel TheLeninek, 14. 03. 2015 v 21:18
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
1 hrneček kuskusu
2 PL chia semínek
80 g sušených brusinek/hroznového vína
200 g jahod
100 g vlašských nebo pekanových ořechů
1/2 ČL kurkumy
štipka kardamónu (možné vynechat)
štipka tymiánu (možné vynechat)
1 PL medu (možné vynechat)
2 PL olivového oleje
1 PL balzamikového oleje
kůra z 1 pomeranče
šťáva z 1/2 pomeranče
mořská sůl a mleté černé koření (podle chuti)
2 PL chia semínek
80 g sušených brusinek/hroznového vína
200 g jahod
100 g vlašských nebo pekanových ořechů
1/2 ČL kurkumy
štipka kardamónu (možné vynechat)
štipka tymiánu (možné vynechat)
1 PL medu (možné vynechat)
2 PL olivového oleje
1 PL balzamikového oleje
kůra z 1 pomeranče
šťáva z 1/2 pomeranče
mořská sůl a mleté černé koření (podle chuti)
Postup
Kuskus si uvaříme ve vodě podle návodu. V misce si smícháme olivový olej s citrónovou šťávou, kůrou, balzamikem, chia semínky, medem a kořením. Přimícháme uvařený kuskus a nadrobno nakrájené jahody spolu s ořechy a sušenými brusinkami a salát pořádně zamícháme. Můžeme ho podávat ještě teplý nebo vychlazený.
