Proteinové brownies
MoučníkyPřidal uživatel TheLeninek, 14. 03. 2015 v 22:38
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
1 šálek/74 g proteinového prášku (neochucený nebo vanilkový)
¼ šálku/22 g ovesných vloček – pomletých nebo rozmixovaných nadrobno
225 g 70 % + hořké čokolády, nahrubo nasekané
½ šálku/113 g kokosového oleje
1 šálek/220 g hnědého cukru. Pozor pokud jste použili slazený protein, raději těsto na konci ochutnejte a potom doslaďte.
2 lžičky vanilkového extraktu
4 velká vejce
½ lžičky soli
½ lžičky prášku do pečiva
¼ šálku/22 g ovesných vloček – pomletých nebo rozmixovaných nadrobno
225 g 70 % + hořké čokolády, nahrubo nasekané
½ šálku/113 g kokosového oleje
1 šálek/220 g hnědého cukru. Pozor pokud jste použili slazený protein, raději těsto na konci ochutnejte a potom doslaďte.
2 lžičky vanilkového extraktu
4 velká vejce
½ lžičky soli
½ lžičky prášku do pečiva
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vystelte středně velký pekáč papírem na pečení.
Smíchejte proteinový prášek, pomleté ovesné vločky, prášek do pečiva a sůl a dejte bokem.
Roztopte kokosový olej a nasekanou čokoládu v hrnci nad parou. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Mezitím si ve velké misce vyšleháme cukr, vanilkový extrakt a vejce. Vylejte do této směsi roztopenou čokoládu a vymáchejte dohladka. Přidejte proteinový mix, který jste si připravili na začátku a míchejte dohladka, dokud se všechny ingredience nepropojí.
Nalejeme těsto do pekáče a pečeme po dobu 30 minut.
