Cuketový zapékanec
Zpráva! Úspěšně jste hlasovali.
Přidal uživatel TheLeninek, 21. 03. 2015 v 22:53
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
2 cukety (cca 3,5 hrnečku nastrouhané)
2 vejce
1/2 ČL mořské soli
1 ČL mletého černého koření
100 g nastrouhaného sýru (mozzarella, parmezán..)
2 vejce
1/2 ČL mořské soli
1 ČL mletého černého koření
100 g nastrouhaného sýru (mozzarella, parmezán..)
Postup
Cukety si očistíme a nastrouháme na struhadle. Rukou se snažíme vytlačit z cukety co nejvíce vody. Když je cuketa zbavená přebytečné vody, smícháme ji v misce s vajíčkami, solí, kořením a 2 lžícemi sýra. Vzniklé těsto dáme do zapékací mísy (např. 15*23 cm), posypeme zbytkem sýra a pečeme přikryté alobalem 30 minut na 190 stupních. Po 30 minutách dáme alobal dolů a necháme zapéct ještě 15 minut do zlatova.
